在忙碌的生活节奏中,偶尔给自己一点小确幸是非常重要的。今天就来分享一款简单易学又美味的下午茶甜点——荷兰松饼(烤盘版)。这款甜点不仅颜值高,而且口感细腻,非常适合与家人或朋友一起分享。
制作这款荷兰松饼并不复杂,只需要准备好以下食材:
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 150毫升
- 低筋面粉 100克
- 糖 30克
- 黄油 适量
- 水果(如草莓、蓝莓等)适量
接下来是具体的制作步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀。
2. 慢慢倒入牛奶,继续搅拌至混合均匀。
3. 筛入低筋面粉,边筛边搅拌,直到面糊顺滑无颗粒。
4. 在平底锅中融化一小块黄油,然后将面糊倒入锅中,用中小火慢慢加热。
5. 当面糊开始冒泡并且边缘变金黄色时,将其移至预热好的烤箱中,以180度烤约15分钟即可。
6. 出炉后可以根据个人喜好装饰上新鲜水果,增加风味和美观度。
这款荷兰松饼外酥内软,搭配酸甜可口的新鲜水果,既健康又美味。无论是作为家庭聚会的小点心还是独自享受的甜蜜时光,都非常合适。快来试试吧,相信你也能轻松做出完美的荷兰松饼!