在金庸先生的经典武侠小说《笑傲江湖》中，东方不败是一个令人印象深刻的角色。他不仅武功高强，而且性格复杂，充满神秘色彩。然而，关于东方不败的身世和师承，书中并没有明确交代。那么，东方不败在水上的师傅究竟是谁呢？这个问题一直困扰着许多读者。

首先，我们需要了解东方不败的背景。东方不败是日月神教的教主，以其独特的武功“葵花宝典”闻名于江湖。他的武功高超，行事果断，但也因此招致了许多武林人士的忌惮和敌视。然而，关于他的师父，书中并未提及太多细节。

有一种说法认为，东方不败的水上功夫可能与他的自创武功有关。他通过自身的悟性和对武学的深刻理解，将“葵花宝典”的精髓融入到水中战斗之中。这种说法虽然没有直接证据，但却符合东方不败的性格特点——他独立自主，不拘泥于传统的师承关系。

另一种观点则认为，东方不败的水上功夫可能与他在日月神教中的经历有关。作为教主，他或许从教中的前辈或同门那里学习了一些与水相关的技艺。不过，这些都只是推测，并未得到书中的明确支持。

无论如何，东方不败作为一个充满魅力的角色，其身世和师承始终是一个谜。这也正是金庸作品的魅力所在——他让读者在阅读的过程中不断思考和探索，从而更加深入地理解人物和故事。

总之，东方不败在水上的师傅究竟是谁，至今仍是一个未解之谜。但这并不影响我们欣赏这个角色的独特魅力和他在江湖中的传奇故事。金庸笔下的东方不败，无疑是一个值得铭记的经典形象。