在忙碌的生活节奏中，一碗热腾腾的紫薯粥不仅能填饱肚子，还能为身体注入满满的营养。紫薯不仅颜色诱人，还富含膳食纤维和抗氧化成分，对健康非常有益。今天就来分享一款简单易做的美味紫薯粥做法。

所需材料：

- 紫薯 2个（中等大小）

- 大米 1杯

- 清水 适量

- 冰糖或蜂蜜（根据个人口味）

制作步骤：

1. 准备食材

将大米淘洗干净，放入锅中浸泡约15分钟，这样可以让米粒更加软糯。同时将紫薯洗净去皮，切成小块备用。

2. 煮米粥

在锅中加入适量清水，水量可以根据喜好调整，喜欢浓稠一点可以少加些水，喜欢稀一些则多加点。将泡好的大米倒入锅中，开大火煮沸后转小火慢慢熬煮。

3. 加入紫薯

当米粥开始变得粘稠时，将切好的紫薯块放入锅中，继续用小火慢慢熬煮。期间可以用勺子搅拌一下，防止粘底。

4. 调味收尾

等到紫薯完全熟透，与米粥融为一体时，可以根据个人口味加入适量冰糖或者蜂蜜调味。如果喜欢更清爽的味道，也可以不加糖，单纯享受紫薯本身的香甜。

5. 完成装盘

最后稍微搅拌均匀，让粥更加顺滑细腻。关火后即可盛出，趁热享用这道既养生又美味的紫薯粥啦！

小贴士：

- 如果想要粥更加浓郁，可以在煮粥的过程中适当增加煮的时间。

- 紫薯本身带有天然的甜味，因此不需要额外加太多糖，尤其是注重健康的朋友们可以尝试原味版本。

这款紫薯粥做法简单，营养丰富，非常适合当作早餐或是晚餐的一道佳肴。希望你也能动手试试，为自己和家人带来一份温暖与幸福！