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包菜炒鸡蛋的做法步骤简述

2025-07-07 17:39:52

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包菜炒鸡蛋的做法步骤简述,求路过的高手停一停,帮个忙!

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2025-07-07 17:39:52

包菜炒鸡蛋的做法步骤简述】包菜炒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜,口感清爽,适合搭配米饭食用。以下是这道菜的详细做法步骤总结,方便快速查阅和操作。

一、食材准备

食材 用量
包菜 半颗(约200克)
鸡蛋 3个
蒜末 1小勺
适量
生抽 1小勺
食用油 2大勺

二、做法步骤

步骤 操作说明
1 包菜洗净后切成细丝,鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。
2 热锅倒油,放入蒜末爆香。
3 倒入包菜翻炒几下,炒至稍微变软。
4 加入鸡蛋液,快速翻炒,使鸡蛋与包菜充分混合。
5 根据口味加入盐和生抽调味,继续翻炒均匀。
6 炒至鸡蛋熟透、包菜微焦即可出锅。

三、小贴士

- 包菜切得越细,炒制时间越短,口感更佳。

- 鸡蛋可先炒熟再加入包菜,也可直接一起炒,根据个人喜好调整。

- 若喜欢口感更脆,可减少炒制时间,保留包菜的鲜嫩。

通过以上步骤,你可以在短时间内做出一道美味又健康的包菜炒鸡蛋。无论是日常饮食还是快手菜,都非常合适。

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