【espresso和美式咖啡的区别】在咖啡的世界里，espresso 和美式咖啡是两种非常常见的饮品，虽然它们都以咖啡豆为基础，但制作方式、口感和用途都有明显不同。了解它们之间的区别，有助于更好地选择自己喜欢的咖啡类型。
一、
Espresso（意式浓缩咖啡） 是通过高压将热水快速通过细磨的咖啡粉制成的，口感浓烈、香气浓郁，通常体积较小，适合喜欢浓咖啡风味的人群。它常作为其他咖啡饮品的基础，如卡布奇诺或拿铁。
美式咖啡（Americano） 则是在espresso的基础上加入大量热水稀释而成，口感较为清淡，类似于普通黑咖啡，但保留了espresso的香气和层次感。它更适合喜欢清爽口感的人。
两者的主要区别体现在：浓度、制作方法、体积、口感和用途 上。
二、对比表格
| 对比项目 | Espresso（意式浓缩） | 美式咖啡（Americano） |
| 定义 | 高压萃取的浓咖啡 | 在espresso中加入热水制成的咖啡 |
| 制作方式 | 使用意式咖啡机，高压萃取 | 在espresso中加热水 |
| 咖啡粉粗细 | 细磨 | 细磨（与espresso相同） |
| 水温 | 高温（约90-96℃） | 高温（约90-96℃） |
| 体积 | 小（通常30-50ml） | 较大（通常150-200ml） |
| 浓度 | 非常浓 | 相对清淡 |
| 口感 | 浓郁、醇厚、带有油脂感 | 清爽、柔和、接近黑咖啡 |
| 咖啡因含量 | 高（单位体积内） | 低（单位体积内） |
| 常见用途 | 咖啡基底、单独饮用 | 单独饮用、搭配甜点 |
| 适合人群 | 喜欢浓咖啡、追求风味层次的人 | 喜欢清淡口感、偏好黑咖啡的人 |
通过以上对比可以看出，espresso 和美式咖啡各有特色，选择哪一种取决于个人口味和饮用场景。如果你喜欢浓郁的咖啡风味，espresso 是一个不错的选择；而如果你更喜欢口感清爽、类似黑咖啡的饮品，那么美式咖啡会更适合你。
