【柠檬黄油烤加拿大龙虾怎么做】想要在家轻松做出一道高级感十足的料理——柠檬黄油烤加拿大龙虾，其实并不难。这道菜结合了鲜美的龙虾肉与浓郁的黄油香气，再加上清新的柠檬调味，口感层次丰富，非常适合宴客或周末犒赏自己。
下面是一份详细的步骤总结及所需材料清单，帮助你轻松完成这道美味佳肴。
一、版
柠檬黄油烤加拿大龙虾是一道以加拿大龙虾为主料，搭配柠檬汁和黄油进行烘烤的西式海鲜料理。龙虾肉质鲜嫩，经过高温烘烤后更加入味，而柠檬的酸爽能中和黄油的油腻感，使整体口感更加清新。制作过程简单，关键在于掌握火候和调味比例。建议使用新鲜的龙虾，并提前处理干净，确保最终成品的口感和风味达到最佳状态。
二、所需材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 加拿大龙虾 2只（约500克） |
| 辅料 | 黄油 50克、柠檬 1个、蒜末 1茶匙、橄榄油 1汤匙 |
| 调料 | 盐适量、黑胡椒适量、香草（如百里香或迷迭香）少许 |
| 工具 | 烤盘、锡纸、刷子、厨房剪刀、烤箱 |
| 步骤 | 1. 龙虾洗净，开背去虾线； 2. 柠檬切片备用； 3. 黄油融化，加入蒜末、盐、黑胡椒调匀； 4. 将龙虾放入烤盘，表面刷上黄油酱； 5. 放入预热至200℃的烤箱，烤约12-15分钟； 6. 出炉前放几片柠檬，再烤2分钟上色。 |
三、小贴士
- 龙虾一定要新鲜，活龙虾最好，冷冻龙虾也可以，但要提前解冻。
- 烤制时间根据龙虾大小调整，避免过老影响口感。
- 可根据个人口味加入其他香料，如欧芹、辣椒粉等。
- 柠檬汁在最后撒上，可以保持酸度不被高温破坏。
通过以上步骤，你就能在家轻松复刻餐厅级别的柠檬黄油烤加拿大龙虾，既保留了食材的原味，又增添了丰富的风味层次，绝对是餐桌上的一道亮点。快动手试试吧！
