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问 求蛋挞液的配方

2026-01-26 05:39:38
最佳答案

答

1、主料:

2、鸡蛋,牛奶升。

3、步骤:

4、准备好牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖;

5、依次倒牛奶、淡奶油、炼乳至锅中,加热,倒入细砂糖,边倒边搅拌,直到细砂糖融化;

6、牛奶液放凉备用;

7、称好面粉、玉米淀粉备用;

8、准备好蛋黄打散;

9、牛奶液到入到蛋黄液中,搅拌;

10、加入面粉、玉面淀粉搅拌,使面粉、玉面淀粉溶入;

11、液体用滤网过滤一遍,放凉备用即可。

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