汉堡包无疑是最受欢迎但用途广泛的菜肴之一。你只需打开烤架，放几个肉饼，把汉堡堆满你最喜欢的调味品和配料(我建议加鳄梨)，你就做了一顿全家人都会喜欢的饭。但是，如果有另一种烹饪汉堡的方法呢?我们已经介绍了 八种你可以用烤架烹饪的意想不到的方法，但还有一个你可能没有考虑过的技巧—— 在 烤架上用铸铁 煎锅来做汉堡。

这听起来可能违反直觉，但有几个原因值得一试。无论您是在这个足球赛季的尾门派对上做汉堡，还是为下一个夏季野餐做准备，都可以试试这个新策略。

您可能会烧烤以免打扫厨房，但在烤架上烹制肥腻的汉堡肉饼也会造成一些混乱。当然，没有什么是烧烤刷(或铝箔)不能处理的。但是在烤架上使用铸铁煎锅会进一步减少混乱。

当你完成汉堡的烹饪后，让平底锅稍微冷却一下，擦拭它以去除烧焦的部分和油脂，涂上一些油，然后把它放回烤架上调味，以备下次使用。