江西最好的专科学校是九江职业技术学院。该校是一所由九江市政府举办的公办全日制专科学校，是全国先进科研单位、全国创业先进学校、国家示范性骨干高职院校。此外，江西优秀的专科学校还包括江西现代职业技术学院等学校。

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