西安的专科院校包括多所，以下列举部分：

1. 西安电力机械制造行业学院。

2. 西安航空职业技术学院。

3. 西安铁路职业技术学院。

4. 西安汽车科技职业学院。

5. 陕西工业职业技术学院。

以上院校各有其特色和优势，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。如需更多关于这些学校的信息，可访问各校官网获取更多详细介绍。