酒的英文是alcohol，wine，liquor或者 drink。根据不同的类型或场景，可以用以下词汇表示：

1. 白酒：Baijiu（白葡萄酒可以用white wine表示）。

2. 红酒：red wine （也可以写作wine）。

3. 啤酒：beer。

4. 米酒：rice wine （特指用大米酿的酒）。

5. 雪利酒：sherry。洋酒总称叫Western-style liquor。另外，鸡尾酒 cocktail也是常见的酒类饮品。如果需要更多关于酒类词汇的信息，建议查询英文词典或询问酒类行业专业人士。

酒英文

酒的英文是alcohol，也可以称为liquor，wine等，具体取决于酒的种类。例如，白酒可以用Baijiu来表示，红酒可以用red wine来表示。请结合具体的语境来选择最恰当的英文表达。