水产大学通常指的是专注于水产相关学科的高等教育机构。在中国，较为知名的水产大学有中国海洋大学、上海海洋大学等。这些学校在水产养殖、海洋生物学、渔业工程、水产资源与环境科学等领域有着深厚的研究实力和丰富的教育资源。

这些学校的水产相关专业涵盖了从基础理论到实践技能的全方位教育，包括水生生物学、水产资源学、水产养殖学、渔业经济学等。同时，这些学校还与相关的企业和研究机构有紧密的合作，为学生提供了丰富的实践机会和就业前景。

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