大连海事大学的专业包括但不限于以下类别：

1. 船舶与海洋工程相关专业：包括航海技术、海事管理、轮机工程等。

2. 物流管理相关专业：物流管理是海事大学的王牌专业之一，还包括物流工程等。

3. 计算机科学与技术和电子信息工程专业：这些专业都是当下热门的专业，且在海事大学中也有较好的表现。

4. 法学和其他人文社科类专业：虽然海事大学以理工科专业为主，但也开设了一些法学和其他人文社科类专业。

具体专业包括航海技术、海事管理、物流管理、物流工程、交通运输、电子商务及法律、计算机科学与技术等。以上仅为大致介绍，专业设置可能有所变化，可访问大连海事大学官网以获取最新信息。